Би Ло Чунь (изумрудные спирали весны)

Би Ло Чунь (изумрудные спирали весны) - зелёный весенний китайский чай из провинции Цзянсу. Чай Би Ло Чунь (изумрудные спирали весны) праву носит титул Знаменитый чай Китая.

Этот зеленый чай (Би Ло Чунь), возросший в горах Дунтиншань, что обрамляют озеро Тайху, впитывает в себя многие целебные свойства горного воздуха и чистых обильных горных дождей.

Для производства зеленого чая Би Ло Чунь (изумрудные спирали весны) подходят только нераскрытые, покрытые ворсом почки и один верхний листок. Всю обработку этого чая изумрудные спирали весны завершают в течение одного дня. Поэтому сборщики чайных листьев для сорта Би Ло Чунь выходят в сады с первыми лучами солнца. Потом собранный зеленый чай изумрудные спирали весны сортируют на 7 сортов, исходя из состояния почки и размеров листа. Затем чайный лист Би Ло Чунь подвяливают в прохладном помещении, затем скручивают в изящные спирали и, после всего этого, окончательно высушивают, поочередно выполняя протряхивания и просушку на пергаменте.

Чай Би Ло Чунь имеет вид изящной спирали изумрудного цвета со светлой ворсистой почкой на конце. Аромат изумрудных спиралей весны в прогретой гайвани яркий, фруктовый, с нотками свежей зелени. Вкус зеленого чая Би Ло Чунь богатый медовый, с яркими, играющими оттенками фруктов и цветов. Настой изумрудных спиралей весны красивого зелёного цвета, лёгкий, прозрачный.

Лучше всего Би Ло Чунь (изумрудные спирали весны) подойдет людям, желающим взбодриться и сконцентрировать свои чувства и мысли для новых побед.

Ни в коем случае не пытайтесь заваривать этот драгоценный зеленый китайский чай кипятком! Залейте в стеклянный чайник воду 80-85 градусов и только после этого добавьте чай Би Ло Чунь. Вас ждёт впечатляющий танец изумрудных спиралей весны, попеременно всплывающих и оседающих. Медленно распрямятся, напитавшись водой листья и почки Би Ло Чунь, и отдадут напитку все свои ароматы.

Заваривать чай Би Ло Чунь (изумрудные спирали весны) нужно 2-3 минуты при температуре 80-85°C, 3-4 г чая (2-3 чайные ложки) на чайник 450-500 мл.